BLOG

12.02.2019
FUJIYAMAKUN IN KANAZAWA

金沢港 いきいき魚市場 kanazawako ikiki uwo ichiba 
วันนี้ทีมงาน ฟูจิยะมะคุง ถูกเชิญให้มาเยี่ยม ที่เมือง KANAZAWA เมืองที่ติดทะเลอีกเมืองของญี่ปุ่นเพื่อมาดูตลาดปลาที่อยู่ติดทะเล เมืองนี มีตลาดสด 2แห่ง คือ1. OMICHO ICHIBA ตลาดนี้ตั้งอยู่ในเมืองไม่ไกลจากสถานีรถไฟ นักท่องเทียวสามารถมาได้ซื้อได้ และก็อีกตลาด คือ uwo ichiba ที่เรามาอยู่ตอนนี้ ตลาดนี้เปิด 9:00 ตรงเวลา ผู้คนจะไม่พลุกพล่านจะไม่มีนักท่องเที่ยวมา คนที่มาที่นี่ส่วนมากคือเจ้าของร้านอาหาร 
“nodoguro” ปลาขึ้นชื่อของKANAZAWA มาเมืองนี้ แนะนำเลยอย่าพลาด
เนื้อปลาถ้าปั้นซูชิละมุนลิ้นอย่างที่สุด แต่ทีม ฟูจิยะมะคุงไม่ได้ทานเนื่องจากถูกเชิญเพื่อมาเทส ราเมน และซุป 
ตลาดสดที่นี่มีปลาทุกชนิด และที่ขึ้นชื่ออีกอย่างคือ ปู สารพัดปูกันเลยที่เดียว ทุกตัวสดๆตัวยังดิ้นๆอยู่เลย แนะนำสักครั้งถ้ามาที่ KANAZAWA ไม่ควรพลาดของดีประจำถิ่น 
今日フジヤマ君チームは、招かれて海鮮市場のある海沿いの石川県金沢市に行きました。
金沢には、有名な海鮮市場が2つあります。一つは、金沢の台所とも言われている近江町(おうみちょう)市場です。
近江町市場は、JR西日本の金沢駅の近くにあり、旅行客にも簡単に訪れることができます。
もう一つの市場は、今訪れている金沢港いきいき魚市です。 朝9時に開き、訪れる人はおおよそ自分で飲食店を経営している人たちです。 

金沢では高級魚と知られるノドグロ(アカムツ)が引き上げられます。
ノドグロを握りにすると格別なのでしょうが、フジヤマ君はラーメンの試食ではないので、頂きませんでした。
この市場では、いろいろな種類の魚が引き上げられますが、蟹もまた有名でいろいろな種類の蟹が引き上げられます。
全てがとれたて新鮮。金沢に行く機会があれば、是非この市場へ。オススメです。